Accords mets-vins - Odile Pontillo

Accords mets-vins

By Odile Pontillo

  • Release Date: 2012-08-15
  • Genre: Cuisine et vin

Description

26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants : pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pavé de saumon...

• pour chaque plat, 3 vins sont proposés : l’accord parfait ainsi que deux alternatives

• pour chaque vin sont donnés : un court descriptif (cépage, région d’origine, caractéristiques gustatives), l’âge idéal, la température de service et la gamme de prix.